miércoles, 9 de enero de 2013

Roscón de Reyes.

Hola, bueno después de un tiempo sin subir nada y de tanta fiesta, comilonas y regalos. Ya volví a la normalidad al trabajo y a la vida diaria, asíque os voy a ir subiendo todas las recetillas dulces y saladas de entrantes que hice estas vacaciones, para compartirlas con todos vosotros.
Hoy os voy a subir el Roscón de Reyes para mi algo complicada y se necesita muchísimo tiempo para hacerlo pero realmente merece la pena, esta delicioso. Opino que es un Roscón de verdad nada de pan o de hojaldre, si no un bizcocho bien hecho y con un sabor delicioso.
Las masas con levadura de panadería son complicadas, si no la usas bien no sube y receta a la basura, o si no le das el tiempo necesario, no subirá suficiente y quedara duro.